Le nostre Crêpes

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Galettes Bretoni Crêpes Salate

Il nostro impasto per le galettes unisce la farina di grano saraceno alla farina bianca. Insieme ad altri ingredienti genuini si crea una sfoglia delicata ed un pò grezza da un sapore unico. Le nostre ricette esclusive nel menu' NordSud abbinano diversi ingredienti per creare un piatto salato originale di alta qualità.

Gaufre Waffles salato

Il nostro Gaufre, biscotto croccante in versione salata,farcito con ingredienti quali formaggi,creme,salumi,verdure e tantissimi altri.

Un salato leggero, sicuramente non un classico, che con la sua particolarità riesce ad incuriosire anche i palati più fini.

Blinis Pancakes salato

Blinis, un Pancakes tondo e soffice! Abbiamo creato quest’ impasto genuino su base di farina grano saraceno e farina bianca che abbinati ad ingredienti selezionati rendono questa ricetta originale.

Crêpes Crêpes Dolce

La nostra crêpes dolce è una crespella morbida cotta sulla galetaire (piastra di ghisa),farcita e decorata con i migliori ingredienti, e' davvero un dolce unico!

Dalla classica nutella, cioccolato bianco, marmellata, creme, gelati artigianali, unite a decorazioni varie come noccioline scaglie di cioccolato, cereali, panna etc..

Waffles Waffles Dolce

Il Waffel NordSud è un dolce biscotto croccante fuori e morbido all'interno, cotto su piastra di ghisa.

Ricette uniche destinate a creare un dolce caratteristico ed amato da molti.

Pancakes Pancakes dolce

Pancakes in stile NordSud. Una soffice frittella assolutamente da provare !!!

Lidolo di BROLO..da quelli del NordSud

La versione Estiva del nostro Locale con la possibilità di affittare ombrelloni e lettini.Inoltre potrai gustare le nostre crêpes, provare l'Apericena o partecipare agli Happy Hour in riva al mare.

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Franchising

Creperie EdAl nasce dal locale pilota in zona Brolo: NordSud, rinomata creperia conosciuta per la sua immagine gioiosa e moderna, grazie alla sua tipologia di cucina a vista e ai colori vivaci ma, soprattutto, per la qualità dei prodotti e del servizio offerto. Lo staff NordSud ha creato EdAl come marchio registrato in previsione della sua futura crescita nel franchising e allo sviluppo di una sua rete in Sicilia, in Italia e all’estero.

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Info Franchising NordSud Creperie EdAl

EdAl cura l’immagine nei particolari, studiata appositamente per completare la tecnica della cucina a vista. Il successo di NordSud si determina grazie alla trasmissione del nostro know-how a tutti gli affiliati, per il raggiungimento di un obiettivo comune.

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Richiedi Apertura NordSud Creperie EdAl

Inviateci una email al nostro indirizzo franchising@creperienordsud.it oppure clicca quì per compilare il modulo di richiesta.

Sarete contattati il prima possibile.

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I nostri Affiliati NordSud Creperie EdAl

Barcellona P.G. Via S. Giovanni 70 – Tel. 3201867643

Chi Siamo

NordSud nasce dall’idea di alcuni ragazzi e ragazze di mettere a frutto le loro proprie capacità avviando un laboratorio di produzione artigianale di crêpes dolci e salate. Questo percorso imprenditoriale ha inizio con la creazione di un luogo di ritrovo per giovani e meno giovani, luogo dove gustare prodotti genuini e di qualità e, contemporaneamente, trascorrere del tempo insieme.

Dopo anni di gavetta e di successi, abbiamo ideato un format unico ed innovativo che ha ottenuto una strepitosa risposta da parte dei nostri clienti ed il Know-How NordSud è divenuto un patrimonio di conoscenze ed una garanzia di qualità del nostro prodotto.

Oggi, NordSud Creperie EdAl rappresenta la prima catena di creperie in franchising.

Si narra che le crêpes e le galletes abbiano una storia antichissima: se ne sente parlare per la prima volta già introno al '700, il loro nome si diffuse in brevissimo tempo e la loro fama è giunta fino ai giorni nostri. Questo è dovuto certamente alla bontà di questo piatto e alla sua semplicità.
Abbiamo voluto quindi riprendere la tradizione, sviluppando però un format innovativo caratterizzato dalla bellezza della presentazione dei piatti, ma sempre nel rispetto della ricetta originale. Caratteristica distintiva delle nostre crêpes: la cottura al Galetaire.
Dopo anni di esperienza alle spalle, abbiamo deciso di intraprendere una nuova avvincente avventura creando Creperie EdAl, un franchising di successo!

Contatti

Siamo a Brolo (ME) Lungomare L.Rizzo

Catering e Feste a tema

Organizziamo anche feste a tema,compleanni e catering dove potrai gustare squisite crêpes e galletes in compagnia di amici e parenti.

Giorni di Apertura

Siamo aperti tutti i giorni.

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